Tahu Campur
Tahu Campur Tahu campur merupakan kuliner otentik yang berasal dari Desa Padenganploso, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Hidangan ini menyajikan perpaduan daging sapi kenyal, kikil, tahu goreng , perkedel singkong, mi kuning, serta sayuran segar seperti taoge dan selada air . Ciri khas utamanya terletak pada penggunaan bumbu petis , bawang, goreng, dan sambal yang dicampur dengan kuah sop daging. Meskipun identik dengan kerupuk udang , kini Tahu Campur Lamongan yang banyak dijajakan di kaki lima ini juga sering disajikan dengan variasi kerupuk jenis lain. Tahu campur merupakan hidangan yang tidak hanya populer di Lamongan, namun juga gampang dijumpai di berbagai kota lain, contohnya Surabaya. Resep Tahu Campur : 8 siung bawang putih 8 siu...