Postingan

RUJAK CINGUR Khas Surabaya

-
Gambar
               Rujak Cingur Rujak  cingur adalah salah satu jenis makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya di Kota Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti mulut, dalam hal ini menunjuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan rujak. Rujak cingur asli biasanya terdiri dari irisan beberapa buah dan aneka sayuran. adapun buah-buahan yang seringkali digunakan untuk membuat Rujak Cingur Surabaya adalah buah mentimun, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong dan kerahi atau krai yang merupakan jenis timun khas Jawa Timur. Sedangkan untuk sayurannya biasanya menggunakan kecambah atau tauge, kangkung, dan kacang panjang, kemudian sebagai bahan pelengkapnya yaitu lontong, tahu, tempe goreng, bendoyo dan bahan yang khas dari Rujak Cingur yaitu irisan cingur sapi. Dalam penyajiannya rujak cingur dibedakan menjadi dua macam, yaitu penyajian biasa dan ma...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Sambal Bawang, Bakar Bawang Merah dan Bawang Putih

-
Gambar
Resep Sambal Bawang, Bakar Bawang Merah dan Bawang Putih Minggu, 20 Maret 2021 12:45 WIB Editor: Edi wicaksono Penulis: Mochamat Patriyo                                       Resep Sambal Bawang  Kuliner dunia.com -  Sambal memang menjadi menu yang seolah wajib ada di tiap masakan. Orang Indonesia memang suka sambal. Ada aneka sambal yang bisa disajian dari tiap daerah. Salah satunya sambal bawang. Sambal bawang satu ini cukup berbeda karena cara mengolahnya dengan dibakar. Hanya butuh waktu 20 menit saja, Resep Sambal Bawang Bakar yang enak dan beraroma sedap ini sudah bisa kita hadirkan. Waktu: 20 Menit Baca juga: Resep Cumi Asin Pedas, Tambahkan Petai Kupas Sebagai Penyedap Sajian: 7 Porsi Baca juga:  Resep Pecel Lele Lamongan, Lengkap dengan Sambalnya Bahan: 100 gram bawang merah utuh, bakar 25 gram bawang putih utuh, bakar 15 buah cabai merah keriting 10 buah cabai raw...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Nasi Goreng Hongkong, Tambahkan Minyak Wijen dan Daun Bawang Terakhir

-
Gambar
Senin, 21 Maret 2022 16:30 WIB Penulis: Mochamat Patriyo Editor: Edi Wicaksono                                       Nasi Goreng  Kuliner dunia.com -  Nasi goreng menjadi menu andalan saat lapar menyerang. Bahkan nasi goreng biasa disantap saat malam atau saat sarapan. Ada beragam jenis nasi goreng, salah satunya nasi goreng hongkong. Membuat Nasi Goreng Hongkong cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 45 menit. Baca juga: Resep Cumi Asin Pedas, Tambahkan Petai Kupas Sebagai Penyedap Baca juga:   Resep Pecel Lamongan, Lengkap dengan Sambalnya Baca juga:  CIRI KHAS SOTO LAMONGAN Resep Nasi Goreng Hongkong Bahan-bahan Bahan: 700 gram nasi dingin 3 siung bawang putih, dicincang 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 buah cabai merah, diiris 125 gram ayam fillet, dipotong kotak 1,5x1,5 cm 10 butir bakso ikan, dipotong 2 bagian 2 butir telur, dikocok lepas 1 sendok te...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Cumi Asin Pedas, Tambahkan Petai Kupas Sebagai Penyedap

-
Gambar
Resep Cumi Asin Pedas, Tambahkan Petai Kupas Sebagai Penyedap Jumat, 23 Januari 2023 11:45 WIB                      Penulis:   Mochamat Patriyo   |   Editor:   Nur Cahyono                                   Resep Cumi Asin Pedas Tambahkan Petai Kupas Kuliner dunia.com  - Cumi asin merupakan salah satu menu yang memang biasanya memusuhi nasi. Betapa tidak, ketika menu cumi asin disajikan, tidak bisa untuk tidak menambah nasi berulang kali. Citarasa asin gurih dari cumi ditambah dengan berbagai rempah pedas membuat menu ini tentunya sangat menggugah selera. Ditambah dengan petai kupas sebagai pelengkap membuat menu cumi asin menjadi salah satu menu favorit untuk teman santap siang anda. Sebelum mengolah cumi asin. Cumi asin harus dicuci bersih terlebih dahulu. Baca juga:   Resep Cumi Asam Manis Ala Rumahan, Tamba...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Cumi Asam Manis Ala Rumahan, Tambahkan Sedikit Saos Tiram

-
Gambar
Penulis : Mochamat patriyo                                          Senin, 14  Februari 2022 11:31 WIB Editor  : Adi Nur Cahyo                              Cara memasak cumi asam manis Kuliner Dunia.com -  Resep cumi asam manis sering kita lihat diberbagai platform yang sering menampilkan tentang berbagai resep. Untuk asam manis memang sangat pas untuk diolah dengan berbagai jenis seafood. Untuk saos asam manis sendiri adalah perpaduan antara saos tomat, saos sambal dan sedikit saos tiram sebagai penggurih nya. Kadang, bahkan ada yang menambahkan sedikit kecap manis untuk penguat rasa. Cumi yang dimasak biasanya akan direbus atau digoreng sebentar. Hal ini dilakukan untuk mengurangi kadar air dalam cumi. Selain itu, juga menggunakan jahe dan lengkuas yang dimemarkan. Hal ini untuk menghilangkan ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Ayam Geprek Mudah dan Enak, Wajib Kamu Coba!

-
Gambar
AYAM GEPREK tahu tidak kalau ayam geprek merupakan salah satu makanan hits yang sedang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan sangat menggugah selera membuat ayam geprek menjadi favorit banyak orang. Selain itu, tekstur crispy pada ayamnya juga menambah kelezatan makanan ini. Tidak heran jika banyak orang yang rela antri berjam-jam hanya untuk mencicipi kelezatan ayam geprek ini. Tapi, kamu bisa membuatnya di rumah karena cara membuat ayam geprek tidak begitu sulit.                                   Ayam geprek                 Sepiring ayam geprek, ayam goreng dicampur sambal Dengan rasanya yang pedas, ayam geprek cocok untuk kamu yang suka makanan yang beraroma kuat. Tapi, tidak perlu khawatir jika Kuliner Dunia.com tidak suka pedas. Kamu bisa mengurangi jumlah sambal atau merica yang digunakan, dan menyesuaikan dengan selera kamu. Ayam gep...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Kering Tempe Praktis dan Mudah

-
Gambar
Kering Teampe -  Salah satu olahan dari tempe ini memang paling digemari banyak orang.  Kering tempe   jadi salah satu solusi makanan praktis dan cepat saji yang bisa kamu nikmati hanya dengan nasi panas. Menu yang satu ini juga jadi andalan para anak kos lho Ladies. Bagi kamu yang ingin mencoba memasak sendiri menu ini bisa banget mengintip menu berikut ini. Kuliner Dunia.com PENULIS : Mochamat Patriyo Instagram :  mascimot.official                                   Kering tempe pedas Manis                           Resep Kering Tempe  Bahan: 1 papan tempe 7 cabai merah 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 1 batang serai 1 butir gula merah 1/2 sdt garam Cara Membuat: Iris tempe tipis-tipis. Goreng tempe sampai kering. Iris tipis juga bawang merah, bawang putih, dan cabai. Gor...
Posting Komentar
Baca selengkapnya